Café Serra Mineira

Sul de Minas · 1.250m de Altitude

Serra
Mineira

Arábica Mundo Novo. Torra média artesanal.
Uma xícara que carrega a alma das montanhas.

A Origem

Sul de Minas, Minas Gerais

Origem Serra Mineira
1250metros alt.
📍Sul de Minas, MG
⛰ 1.250m altitude
Arábica Mundo NovoTorra ArtesanalColheita ManualAgricultura Familiar

Cultivado a 1.250 metros de altitude, onde o clima ameno e o solo fértil das montanhas mineiras criam condições únicas para o desenvolvimento dos grãos.

Grãos 100% Arábica da variedade Mundo Novo. Produto artesanal de agricultura familiar com a essência do café mineiro em cada xícara.

🌱
100%Arábica

Variedade Mundo Novo, premium do Sul de Minas

📦
500gEmbalagem

Pacote selado para preservar frescor e aroma

🗺️
MGSul de Minas

Sul de Minas — coração do café brasileiro

Pedir o Café

O Ritual

Da Coagem ao
Prazer Perfeito

Cada gota filtrada revela os aromas naturais da montanha.
Uma experiência que começa no campo e termina na sua xícara.

Coagem Artesanal
Torra Média
🌿

Do Campo

Grãos colhidos manualmente nas encostas do Sul de Minas, com seleção criteriosa dos frutos no ponto ideal de maturação.

🔥

Da Torra

Torra média artesanal em pequenos lotes, preservando os aromas naturais e o equilíbrio único dos grãos.

Da Xícara

Corpo aveludado, sabor marcante e aroma inconfundível — a alma das montanhas mineiras em cada gole.

O Café

Perfil de Sabor

Cada xícara é o resultado de décadas de tradição, altitude privilegiada e cuidado artesanal.

🌿

Variedade

Mundo Novo

100% Arábica premium cultivado nas alturas do Sul de Minas

🔥

Torra

Média

Perfil equilibrado que realça o aroma e a doçura natural dos grãos

⛰️

Altitude

1.250m

Clima serrano único que amadurece os grãos lentamente

🏡

Produção

Artesanal

Colheita manual seletiva por família produtora do Sul de Minas

Sensorial

Notas Sensoriais

🫗Corpo
Aveludado78%
Acidez
Suave38%
⚖️Amargor
Equilibrado55%
🌸Aroma
Marcante88%
🍯Doçura
Natural65%
Avaliação Artesanal · Torra Média
☕ Filtrado🫖 Prensa⚗️ Espresso

100% Arábica

Escolha sua Torra

Grão 100% Arábica Mundo Novo, mesmo terroir, três perfis distintos.
Cada torra revela uma dimensão diferente da montanha.

🔥 Torra Média

Perfil Equilibrado

O Equilíbrio
Perfeito

A torra mais tradicional do Serra Mineira. Carameliza os açúcares naturais do Arábica Mundo Novo, resultando em corpo aveludado, aroma marcante e o equilíbrio que define o café do Sul de Minas.

Acidez
Suave42%
Doçura
Caramelada65%
Corpo
Aveludado78%
Amargor
Equilibrado52%
🍫 Cacau🍯 Mel🥜 Amendoim☕ Filtrado⚗️ Espresso🫖 Prensa

Comparativo Visual de Torra

Clara
Média
Escura

Clique para alternar entre as torras

Perfil de Amargor

Tradicional & Equilibrado

A torra média preserva o equilíbrio perfeito.
O café mineiro do jeito certo.

Ativo
Ativo
Vazio
Vazio
Nível de amargor: 2 de 4 — Torra Tradicional

Terroir & Geografia

Sul de Minas,
Minas Gerais

📍

Localização

Sul de Minas Gerais, Brasil

⛰️

Altitude

1.250 metros acima do nível do mar

🌡️

Clima

Temperatura amena favorece o amadurecimento lento dos grãos

🌱

Solo

Latossolo vermelho-amarelo com alto teor de matéria orgânica

🏡

Produção

Agricultura familiar — colheita manual seletiva

1.250m

1.250m

Altitude de Cultivo · Sul de Minas

Nossas Linhas

Café Serra Mineira
Três Experiências

Mesmo terroir, mesma altitude, mesmo cuidado artesanal.
Cada linha revela uma dimensão única do Sul de Minas.

Mais Vendido
Serra Mineira Especial

Embalagem

500g

Torra Média

Torra Média

Serra Mineira Especial

Nossa linha principal. Grãos 100% Arábica Mundo Novo com torra média artesanal que carameliza os açúcares naturais, resultando em corpo aveludado, aroma marcante e o equilíbrio perfeito que define o café do Sul de Minas.

Perfil Sensorial

Corpo
Aveludado78%
Acidez
Suave42%
Doçura
Caramelada65%
Amargor
Equilibrado52%
🌿 100% Arábica
🏡 Ag. Familiar
⛰️ Sul de Minas
✋ Artesanal
📦 500g
🍫 Cacau
🍯 Mel
🥜 Amendoim
☕ Filtrado
⚗️ Espresso

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Nossa Lavoura

Do Campo à Xícara

As encostas do Sul de Minas onde nascem os grãos que chegam até você.

🌿 Lavoura Própria⛰️ 1.250m de Altitude🏡 Agricultura Familiar🌱 Colheita Manual☕ Do Campo à Xícara
A autenticidade e a tradição do café mineiro
em cada xícara.